Küchenleitung (w/m/d)


Meilinger Str. 14a, 87459 Pfronten
20.01.2024
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Top-Benefits

Betriebliche Altersvorsorge
kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Events
Kostenloser Internetzugang
Weiterbildungen
Lohnoptimierung
Gesundheitsprämie
Vermögenswirksame Leistungen
Kinderzuschlag
Teilnahme an Gesundheitsangeboten
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiterrabatte
Jobrad
Jubiläumsbonus

JOBBESCHREIBUNG

  • Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
  • eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

ANFORDERUNGEN



Deine neuen Aufgaben

  • Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
  • eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du mit

  • Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
  • Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
  • Zahlenaffinität
  • Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
  • Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir Dir

  • Frühzeitige Dienstplanung
  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Familienfreundlicher Arbeitgeber
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
  • Zugang zum Corporate Benefits Portal
  • Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
  • Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App

Kontakt

Tino Walter

Telefon

0171 419 09 43

WIR BIETEN

  • Frühzeitige Dienstplanung
  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Familienfreundlicher Arbeitgeber
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
  • Zugang zum Corporate Benefits Portal
  • Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App

Haus St. Vinzenz Pfronten

Beschreibung

Deine Karriere im Haus St. Vinzenz Pfronten Das Haus St. Vinzenz in Pfronten ist Teil der KORIAN-Gruppe und bietet 70 Bewohnern auf 2 Wohnbereichen einen Platz zum Wohlfühlen. Ein motiviertes und engagiertes Team aus unterschiedlichen Bereichen wie der Pflege, sozialer Betreuung, Service, Küche und Reinigung arbeitet im gegenseitigen Austausch vertrauensvoll...

Wohnen im Alter Weiterlesen auf

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