Hauswirtschaftskraft (m/w/d) für unsere Tagespflege in Altenstadt
ASB LV Hessen e.V. Regionalverband Mittelhessen
Obergasse 34, Altenstadt, Hessen
Obergasse 34, Altenstadt, Hessen
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WhatsappPersönliche Anforderungen:
- Erfahrung im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft oder Kochausbildung wünschenswert
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung älterer Menschen sowie in der hauswirtschaftlichen Versorgung von Gruppen
- Erste-Hilfe-Kurs (8 Stunden innerhalb der letzten 2 Jahre und Erstbelehrung im Umgang mit Lebensmittel (§ 35 und § 43 IfSG)
- Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B
- Einfühlungsvermögen, soziale Kompetenz und wertschätzender Umgang
- Fähigkeit und Bereitschaft zur Kommunikation und Teamarbeit
Aufgaben:
- Speiseplanerstellung unter Berücksichtigung der individuellen Bedarfe der Gäste in Abstimmung mit der Leitung der Tagespflege
- Auf- und Zubereitung der Mahlzeiten und ggf. gesonderte Mahlzeitenzubereitung
- Wirtschaftliche Berechnung der Mahlzeiten im Rahmen eines vorgegebenen Budgets
- Planung des Einkaufs und der Vorratshaltung von Lebensmitteln sowie von entsprechenden Arbeitsmaterialien
- Sachgerechte Lagerung und Verwaltung der Lebensmittel gemäß gültigen externen und internen Vorgaben
- Eigenverantwortliche Abrechnung des Lebensmitteleinkaufs mit der Leitung der Tagespflege
- Reinigung und Pflege der Küche und Vorratsräume einschließlich Einrichtungsgegenständen, Geschirr und Küchengeräten sowie der Hauswirtschaftsräume und Einrichtungsräume
- Wäschepflege und -versorgung
- Abfallsortierung und -entsorgung
- Erfahrung im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft oder Kochausbildung wünschenswert
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung älterer Menschen sowie in der hauswirtschaftlichen Versorgung von Gruppen
- Erste-Hilfe-Kurs (8 Stunden innerhalb der letzten 2 Jahre und Erstbelehrung im Umgang mit Lebensmittel (§ 35 und § 43 IfSG)
- Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B
- Einfühlungsvermögen, soziale Kompetenz und wertschätzender Umgang
- Fähigkeit und Bereitschaft zur Kommunikation und Teamarbeit
Aufgaben:
- Speiseplanerstellung unter Berücksichtigung der individuellen Bedarfe der Gäste in Abstimmung mit der Leitung der Tagespflege
- Auf- und Zubereitung der Mahlzeiten und ggf. gesonderte Mahlzeitenzubereitung
- Wirtschaftliche Berechnung der Mahlzeiten im Rahmen eines vorgegebenen Budgets
- Planung des Einkaufs und der Vorratshaltung von Lebensmitteln sowie von entsprechenden Arbeitsmaterialien
- Sachgerechte Lagerung und Verwaltung der Lebensmittel gemäß gültigen externen und internen Vorgaben
- Eigenverantwortliche Abrechnung des Lebensmitteleinkaufs mit der Leitung der Tagespflege
- Reinigung und Pflege der Küche und Vorratsräume einschließlich Einrichtungsgegenständen, Geschirr und Küchengeräten sowie der Hauswirtschaftsräume und Einrichtungsräume
- Wäschepflege und -versorgung
- Abfallsortierung und -entsorgung
Sonstiges
Die Anstellung ist befristet für 12 Monate.
Zertifizierungen
Babe di bube di
KONTAKT
-
Ansprechpartner
Thompson -
Adresse
Obere Grenzstr.
63071 Offenbach am Main
ASB LV Hessen e.V. Regionalverband Mittelhessen
Obergasse 34 Altenstadt, Hessen
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Kurzinfo
Beschäftigungsart
Befristet
Befristet
Fachbereich
Hauswirtschaft
Hauswirtschaft