Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Lindenallee 15-17, 52249 Eschweiler
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Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
Deshalb suchen wir Sie als Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.
Das können Sie von uns erwarten:
- Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
- Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
- Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
- Bis zu 2 Job Räder
- Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
- Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
- Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
- Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt
- Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
- Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist stellvertretend Ihre Aufgabe
- Sie führen in Stellvertretung das Küchen- und Serviceteam
Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
- Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
- Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
- Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
- Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen
*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.
Was macht uns besonders?
Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
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